Trang chủ / Thực phẩm và đời sống / Đậu Hải Quân (Navy Bean) là gì? Nên ăn hay nên tránh?

Đậu Hải Quân (Navy Bean) là gì? Nên ăn hay nên tránh?


"Đậu Hải Quân" (Navy Bean) là một loại đậu hạt (haricot bean) và đã trở thành thực phẩm chính trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới qua nhiều thế kỷ. Nhưng tên gọi này bắt nguồn từ đâu?

Giải Thích Tên Gọi "Đậu Hải Quân"

Người ta tin rằng cái tên "Đậu Hải Quân" bắt nguồn từ việc loại đậu này là thực phẩm chủ yếu trong Hải quân Hoa Kỳ vào thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Chúng là nguồn cung cấp protein và chất xơ giá rẻ, giàu dinh dưỡng, khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho thủy thủ và binh lính.

Loại đậu trắng nhỏ này thường được dùng trong súp, hầm và salad, đồng thời là nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời. Nhưng chúng có tốt cho sức khỏe không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những lợi ích và hạn chế của đậu Hải Quân để giúp bạn quyết định xem chúng có phải là lựa chọn bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của mình không.

Đậu Hải Quân Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?

Ngoài việc là thực phẩm chính trong nhiều nền ẩm thực, Đậu Hải Quân còn là thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính:

  1. Giàu Chất Xơ: Đậu Hải Quân là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp điều hòa nhu động đường ruột và hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh.
  2. Giàu Protein: Đậu Hải Quân là nguồn cung cấp protein dồi dào, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay.
  3. Ít Béo: Đậu Hải Quân rất ít chất béo, menjadikan chúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm lượng chất béo nạp vào hoặc kiểm soát cân nặng.
  4. Giàu Chất Chống Oxy Hóa: Đậu Hải Quân chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol và flavonoid, có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
  5. Hỗ Trợ Vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh: Đậu Hải Quân chứa chất xơ prebiotic có thể giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

Hạn chế của Đậu Hải Quân

  1. Hàm Lượng Phytohemagglutinin (PHA): Đậu Hải Quân chứa một loại lectin gọi là PHA, có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy ở một số người. Tuy nhiên, việc nấu chín đậu Hải Quân có thể làm giảm lượng PHA có sẵn.

  2. Giàu Carbs: Đậu Hải Quân chứa nhiều carbohydrate, có thể là mối lo ngại đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang theo chế độ ăn ít carb.

  3. Có thể gây ra khí và đầy hơi: Đậu Hải Quân chứa raffinose, một loại đường khó tiêu hóa đối với một số người, dẫn đến đầy hơi và khó chịu.

Đậu Hải Quân được hầm chín đóng hộp cùng sốt cà chua

Đậu Navy hầm sốt cà chua Thương hiệu Heinz nổi tiếng!

*** Mua đậu Hải quân hầm sốt cà chua Heinz chính hãng Tại đây!

Giá tham khảo: Chỉ 59k/lon tận 415g

-------------------------------------------------------------------

Hiện shop đã có mặt trên các app mua hàng điện tử cho quý khách hàng dễ dàng tìm kiếm.
Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ezmarket-np
Link Shopee: https://shopee.vn/ezmarket_np
Link Tiktok: https://www.tiktok.com/@ezmarket_np 
Đăng kí trở thành thành viên của EZmarket để tích điểm nhận ngay nhiều ưu đãi nhé! Ngoài ra bạn còn có thể theo dõi Trang của EZ trên Facebook để cập nhật ưu đãi và hàng nhập khẩu mới nhất. 

Địa chỉ: 311M34 đường H, Phường An Phú, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

☎️ 0869 549 168

Featured products