Hành trình thơm ngon qua lịch sử và hương vị của sốt cà chua Ketchup Hunt

Tương cà chua Hunt's, một loại gia vị phổ biến và mang tính biểu tượng, đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các hộ gia đình và nhà hàng trên toàn cầu qua nhiều thế hệ. Màu đỏ rực rỡ và hương vị ngọt ngào, thơm ngon của nó đã khiến nó trở thành món ăn kèm được yêu thích cho nhiều món ăn khác nhau, từ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên cho đến xúc xích và bánh mì sandwich. 

Taste of Home

Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc về lịch sử của loại nước sốt được yêu thích này và làm thế nào nó trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của chúng ta hay không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào câu chuyện hấp dẫn về Tomato Ketchup Hunt và khám phá sự phát triển của nó theo thời gian.

Nguồn gốc của Tomato Ketchup Hunt's

Nguồn gốc của sốt cà chua có thể bắt nguồn từ Trung Quốc, nơi một loại nước sốt tương tự gọi là "ke-tsiap" được làm từ cá lên men (mắm) và được sử dụng làm gia vị trong nhiều thế kỷ. Nước sốt cuối cùng đã đến châu Âu thông qua các thương nhân, nơi nó được sửa đổi để bao gồm cà chua. Công thức nấu sốt cà chua đầu tiên được biết đến được xuất bản trong cuốn sách “The Compleat Housewife”, một cuốn sách nấu ăn được viết bởi Elizabeth Moxon vào năm 1801.

Tuy nhiên, phải đến thế kỷ 19, gia đình Hunt, một nhóm nông dân nổi tiếng người Anh, mới bắt đầu sản xuất và bán phiên bản sốt cà chua của họ. Công thức của gia đình Hunt bao gồm sự pha trộn của cà chua, giấm, đường và nhiều loại gia vị khác nhau, công thức này nhanh chóng trở nên phổ biến ở Vương quốc Anh.

Sự trỗi dậy của Tomato Ketchup Hunt's ở Mỹ

Sự phổ biến của sốt cà chua đã lan sang Hoa Kỳ vào thế kỷ 19, nơi nó trở thành một loại gia vị chủ yếu trong các hộ gia đình Mỹ. Năm 1876, Công ty H.J. Heinz, một công ty chế biến thực phẩm có trụ sở tại Pittsburgh, đã giới thiệu phiên bản sốt cà chua của mình tại Triển lãm trăm năm Philadelphia. Sốt cà chua của công ty nhanh chóng nổi tiếng nhờ nguyên liệu chất lượng cao và hương vị ổn định, cuối cùng trở thành một cái tên quen thuộc trên khắp Hoa Kỳ.

Mặt khác, thương hiệu Hunt's đã được công ty Crosse & Blackwell mua lại vào năm 1900, công ty này tiếp tục sản xuất và tiếp thị nước sốt cà chua của Hunt. Theo thời gian, cả thương hiệu sốt cà chua của Heinz và Hunt đều đồng nghĩa với sốt cà chua ở Hoa Kỳ, mỗi thương hiệu đều phát triển hương vị độc đáo và chiến lược tiếp thị riêng.

Tóm lại, lịch sử của Tomato Ketchup Hunt's là một hành trình hấp dẫn thể hiện quá trình phát triển của loại gia vị được yêu thích này. Từ nguồn gốc ở Trung Quốc cổ đại cho đến sự phổ biến rộng rãi ở Hoa Kỳ, câu chuyện về sốt cà chua của Hunt nêu bật khả năng thích ứng và sức hấp dẫn lâu dài của loại nước sốt mang tính biểu tượng này.

Loại sốt cà chua màu đỏ đậm này có độ đặc cao hơn và có hương vị cân bằng - không quá ngọt hoặc ngậy. Trên thực tế, một số người thử nghiệm cho rằng Hunt's có một chút vị umami, có nghĩa là nó hoàn hảo để phủ lên trên một chiếc bánh mì kẹp thịt nóng hổi trên vỉ nướng.

Vì vậy, lần tới khi bạn thưởng thức món bánh mì kẹp thịt phủ trong Tomato Ketchup Hunt's, hãy dành chút thời gian để đánh giá cao lịch sử và hương vị phong phú đã khiến loại gia vị này trở thành một món ăn cổ điển thực sự.

>>> Mua tương cà chua Hunt's chính hãng, giá hời tại EZ Market

Hiện shop đã có mặt trên các app mua hàng điện tử cho quý khách hàng dễ dàng tìm kiếm.
Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ezmarket-np
Link Shopee: https://shopee.vn/ezmarket_np
Link Tiktok: https://www.tiktok.com/@ezmarket_np 
Đăng kí trở thành thành viên của EZmarket để tích điểm nhận ngay nhiều ưu đãi nhé! Ngoài ra bạn còn có thể theo dõi Trang của EZ trên Facebook để cập nhật ưu đãi và hàng nhập khẩu mới nhất. 

☎️ 0869 549 168