Bạn có biết? Mực - món ngon từng "làm mưa làm gió" trong các nhà hàng sang trọng - không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn ẩn chứa nhiều bí mật về sức khỏe. Mở rộng tầm hiểu biết của bạn và khám phá 7 lý do không thể bỏ qua để thêm mực vào danh sách món ăn yêu thích của bạn.

• Sức mạnh của Protein, với lượng calo thấp đáng kinh ngạc: Ngạc nhiên chưa? 100 gram mực không chỉ chứa chưa tới 85 calo mà còn cung cấp tới 16 gram protein. Đây chính là cơn mưa dinh dưỡng cho những ai đang tìm kiếm cơ bắp săn chắc hoặc mong muốn giảm cân một cách khoa học.
• Không chứa Carb - Chìa khóa của chế độ ăn ít tinh bột: Với những người theo đuổi Keto hoặc đơn giản là muốn cắt giảm carb, mực chính là lựa chọn không chứa carb hoàn hảo. Thưởng thức mà không lo lắng về sự tăng vọt của đường huyết.
• Kho báu Vitamin và Khoáng chất: Mực không chỉ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, quan trọng cho sức khỏe thần kinh và máu, mà còn giàu vitamin B6, selen, và vitamin E - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống ung thư và nâng cao sức khỏe tổng thể.
• Cholesterol? Mực sẽ giúp bạn cân bằng: Ngạc nhiên đúng không? Mặc dù thuộc nhóm động vật có vỏ, mực lại ít chất béo và cholesterol. Thậm chí, một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn mực có thể giúp giảm mức cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Tốt cho Tim mạch với axit béo Omega-3: Mực chứa axit béo omega-3 EPA, có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Một bước tiến lớn trong hành trình chăm sóc sức khỏe trái tim của bạn.
• Sức mạnh não bộ được kích hoạt: Choline, một dưỡng chất quan trọng cho chức năng não và trí nhớ, có nhiều trong mực. Ăn mực có thể giúp bạn luôn tỉnh táo và tập trung cao độ trong công việc và học tập.
• Đa năng và Dễ dàng chế biến: Từ nướng, quay, xào, chiên đến kết hợp với súp, hầm hay món mì ống, mực có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Sự đa dạng này sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần phong phú, không còn cảm giác nhàm chán.

Calamari là mực ốngThưởng thức mực một cách an toàn:

• Chọn mua mực từ nguồn uy tín, đảm bảo tươi sống.
• Bảo quản mực trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho đến khi nấu.
• Nấu chín kỹ để tránh ngộ độc thực phẩm.

Bây giờ, bạn đã có đủ lý do để không thể bỏ qua mực trong thực đơn hàng ngày của mình. Món ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - mực xứng đáng là sự lựa chọn hoàn hảo. Đến ngay quầy hải sản và chọn cho mình món mực tươi ngon nhất nhé!