Bạn từng thử nấu mì Ý ở nhà nhưng lại bị “lỗi”: sợi mì bở nát, sốt quá loãng, ăn nhạt nhẽo? Tin vui là chỉ cần vài mẹo nhỏ và chọn đúng loại sốt, bạn hoàn toàn có thể nấu được một đĩa pasta chuẩn vị Ý – ngay trong căn bếp của mình.

✅ 1. Chọn đúng loại sốt – 80% thành công

Nền tảng của một đĩa mì Ý ngon là nước sốt. Mỗi loại sốt có hương vị riêng, phù hợp với từng kiểu khẩu vị:

• Sốt cà chua truyền thống như Ragu Traditional: vị chua ngọt cân bằng, dễ ăn, phù hợp mọi đối tượng.

• Sốt nấm & ớt chuông xanh Ragu: đậm đà, thơm lừng, ăn kèm thịt bò hoặc xúc xích đều “đỉnh”.

• Sốt phô mai kem Basil Alfredo của Bertolli: béo, mịn và thơm vị húng quế – rất hợp cho người thích kiểu “mì trắng” sang chảnh.

• Bertolli Italian Sausage & Garlic: có xúc xích cay nhẹ và mùi tỏi quyến rũ – dành cho team "ăn đậm".

💡 Mẹo nhỏ: Ưu tiên chọn sốt đóng hũ thủy tinh, không chất bảo quản nhân tạo và hương vị ổn định như hàng Mỹ chính hãng.

✅ 2. Luộc mì chuẩn không cần chỉnh

Đừng để sợi mì mềm nhũn làm hỏng cả món ăn. Bạn chỉ cần:

• Dùng nước sôi thật mạnh, cho thêm 1 chút muối và không cho dầu ăn.

• Luộc đúng số phút ghi trên bao bì, sau đó vớt ra trộn ngay với sốt khi còn nóng.

• Có thể giữ lại 1 muỗng nước luộc mì trộn cùng sốt để tăng độ kết dính.

✅ 3. Thêm topping – tăng “điểm nhà hàng”

Chỉ cần một vài thứ đơn giản là đĩa mì của bạn sẽ “nâng cấp” như ở quán:

• Thịt bò băm, xúc xích, gà xé, tôm – tùy loại sốt bạn dùng.

• Phô mai parmesan bào hoặc phô mai mozzarella kéo sợi.

• Lá húng quế tươi, tiêu đen xay, hoặc ớt bột – giúp tăng hương vị & màu sắc.

📦 Đặt mua dễ dàng trên Shopee:
👉 https://shopee.vn/ezmarket_np?categoryId=100629&entryPoint=ShopByPDP&itemId=22656077032