Mùa hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn một ly sữa tươi sương sáo mát lạnh, thanh mát? Vừa giải nhiệt hiệu quả, vừa bổ sung dinh dưỡng, đây là món thức uống được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa tươi sương sáo đơn giản ngay tại nhà.

1. Nguyên liệu:

• Sữa tươi nguyên kem: 250ml (nên chọn loại không đường để giữ nguyên hương vị)
• Bột sương sáo: 50g
• Đường: 100g
• Nước lọc: 500ml
• Đá viên

Dụng cụ: Nồi, Khuấy, Khuôn, Ly

2. Cách làm:

1. Nấu sương sáo:

Bước 1: Cho bột sương sáo và đường vào tô, trộn đều.

Bước 2: Từ từ cho 200ml nước lọc vào, khuấy đều cho tan hết đường.

Bước 3: Đặt hỗn hợp lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều đến khi sệt lại.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội và đông lại.

2. Làm sữa tươi sương sáo:

Bước 1: Cắt sương sáo thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho sữa tươi vào ly, thêm đá viên và đường đen (tùy khẩu vị).

Bước 3: Cho sương sáo vào ly và khuấy đều.

Bước 4: Thưởng thức ngay.

Mẹo:

• Để sương sáo dai giòn hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp trước khi nấu.
• Nếu bạn thích vị ngọt thanh, có thể thay thế đường đen bằng đường trắng.
• Bạn có thể thêm các loại topping khác như trân châu, thạch dừa,... để món thức uống thêm phong phú.

Sữa tươi sương sáo là món thức uống đơn giản, dễ làm nhưng lại mang hương vị thơm ngon, thanh mát. Hãy thử ngay công thức này để giải nhiệt mùa hè hiệu quả nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin sau:

Cách bảo quản sương sáo: Sương sáo sau khi nấu có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Lợi ích của sữa tươi: Sữa tươi cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, canxi, vitamin,... giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

Chúc bạn thành công và có những ly sữa tươi sương sáo ngon miệng!